"La châtaigne : de l’arbre à l’assiette"

A l'Agropolis-Museum allez découvrir une exposition en collaboration avec le Parc national des Cévennes, le Musée des Vallées Cévenoles et l’Université de Florence sur le thème de l'histoire passée et l'avenir de la châtaigneraie cévenole.
Vous pourrez ainsi connaitre les différentes variétés de châtaignes et leur mode de transformation, l'utilisation du bois de châtaignier...

Au programme :

Dégustation et comparaison de nombreux produits régionaux et d'autres plus exotiques, ou en tout cas transalpins...

Des journées à thèmes, des ateliers culinaires et des conférences viendront compléter cette exposition.

Du 9 octobre au 27 février 2009

Agropolis Museum
951, avenue Agropolis
34394 Montpellier cedex 5
Tél. : 04 67 04 75 00